旺季蔬菜蔬果在冷藏柜中的保鮮技巧
隨著夏季的到來，氣溫開始持續(xù)的升高，且降雨量也很大，剛購買回來的蔬菜水果，該怎么用保鮮呢，卻是很頭疼的問題。不過不用擔(dān)心，今天綠締風(fēng)幕柜帶給你們幾招新方法。
1.保鮮袋保鮮，主要適用于西紅柿，茄子，蘋果等。將這些產(chǎn)品放在大號保鮮袋中，袋口扎緊，放在陰涼處。每天把保鮮袋打開，換氣至少五分鐘，如有水珠，用干凈的毛巾擦干，在把袋口扎緊?？梢员ｕr半月之久。
2.包裹保鮮法，這種方法主要運用到蔬菜上面，比如帶葉子蔬菜，如菠菜等。使用報紙包裹起來，根部朝下放進(jìn)冷藏柜冷藏，可以保存一星期左右。
3.還有一種保鮮方法叫水培方式，主要適用于芹菜。剛買回的新鮮芹菜發(fā)黃部分的葉子去掉，用細(xì)繩在中間松松的捆起來。盆中放入適量的清水，把芹菜的根部放入水中，可以保持3-4天。蔬菜保鮮的時間不宜太長，時間一長的話，就會不新鮮。導(dǎo)致沒有營養(yǎng)，營養(yǎng)成分流失。像蘋果梨子等水果，從樹上摘下的時候，就不需要用水清洗，然后用袋子把水果單個密封包裝起來，這樣可以使水果更長久的保鮮。如果有的水果不熟的情況下，可以放入幾個蘋果，然后密封起來，這樣其他水果就會更快的熟透。當(dāng)水果熟的時候，要立馬把蘋果取出，不然的話，其他產(chǎn)品容易壞掉。
綠締溫馨提示，夏季購買蔬菜水果不宜太多，每次購買的量應(yīng)當(dāng)在二天之內(nèi)，并且買回去要放在冷藏柜中。食用完了，再購買，這樣可以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和肉感。
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